VINERIET

VINERIET

En historia om kärleken till Prosecco

Francesco Mionetto grundade vinhuset Mionetto år 1887. Hans kärlek och passion till det böljande lanskapet med dess utmärkta förutsättningar för vinodlig låg till grund för hans beslut om att starta sin egen verksamhet. Än idag är familjen Mionetto delaktiga i företaget.

Familjen Mionetto har utvecklat vinhuset till att bli en av de största och mest framgångsrika proseccoproducenterna med internationellt genomslag. Bland annat har Mionetto etablerat sig på de nordiska marknaderna och finns tillgänglig i alla Systembolag. De var dessutom pijonjärer på den amerikanska marknaden med stor framgång i USA.



*|ALT|TITLE|*

Mionetto Proseccos unika stil

Från start satsade Francesco Mionetto på att framställa kvalitetsviner. Vinmakarens filosofi genomsyras av regionens historia och ursprung. Mionetto Prosecco framställs med stark känsla för hantverk, kvalitet och trender. Företagets ledord är Passion, Tradition och Utveckling.



*|ALT|TITLE|*



Charmatmetoden och vinifieringsprocessen

År 1982 började familjen Mionetto använda så kallade ”Autoclaves” för att jäsa vinerna enligt Charmatmetoden med en andra jäsning i trycktank. Denna metod bidrar till att bättre framhäva den typiska fräscha och aromatiska smak som är karaktäristisk för Prosecco. Efter den initiala processen, där druvorna försiktigt pressas och under en noggrann temperaturkontroll jäser en första gång, sker den andra jäsningen i trycktankar istället för på enskilda flaskor. Förutom att Mionettos vinmakare säkerställer att själva produktionsmomenten sker med hög kvalitet, så ser de även till att behålla en nära och god kontakt med de lokala vinbönderna som genom historien levererat vindruvor till Mionetto. Tack vare dessa djupt etablerade relationer som bevarats generation efter generation har Mionetto kunnat garantera exeptionell nivå både vad det gäller råvaran och vinifieringen.

*|ALT|TITLE|*

Mionetto Prosecco - officiell Webbplats

VÄLKOMMEN TILL MIONETTO!

DENNA SIDA INNEHÅLLER INFORMATION OM ALKOHOLHALTIGA DRYCKER. VÄNLIGEN BEKRÄFTA ATT DU ÄR 20 ÅR ELLER ÄLDRE.

FÖDELSEÅR

2017
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1962
  • 1961
  • 1960
  • 1959
  • 1958
  • 1957
  • 1956
  • 1955
  • 1954
  • 1953
  • 1952
  • 1951
  • 1950
  • 1949
  • 1948
  • 1947
  • 1946
  • 1945
  • 1944
  • 1943
  • 1942
  • Genom att besöka denna sida accepterar du vår

    policy gällande cookies.